Tänk vilken tur jag har haft så här i sluttampen på mitt yrkesliv
Först fick jag ett stipendium, så att jag kan åka på Spinnkurs i september.
Nu dök det upp ett littratur stipendium på 300kr.
Jag har ju inte gjort slut på det jag hade innan ännu.
Men det är väl helt ok med 600kr på Akademibokhandeln.
Nu när maj är slut kanske jag ska visa vad en oxe är.
1 juni blev en tragisk o tråkig dag. Räven har tagit vårt tama fina lamm Fia -
den minsta av trillingarna.
Denna veckan har jag hunnit så sugarsnaps, sommarmorötter o rödbetor.
Kupat potatisen och allmän rensning med den underbara hjulhackan.
Inga-Lill o Sven-Olof har vi haft på kaffe o själva har vi varit hos Jan-Olof på fika.
Säsongsavslutning på symötet var det också - vi var hos Inez.
Det var bara Gull-Britt, Inez o jag - synd att det var så få.
Men vi fick en försmak på midsommar - underbart gott.
Här kommer receptet på den goda midsommarsillen.
8 st matjesfileer
2 dl creme fraiche
2 msk fransk senap
1 liten hackad rödlök
2 msk finskuren dill
2 msk gräslök
1/2 msk ljus sirap
salt o peppar
Blanda allt o slå över sillen - låt stå några timmar.
Supergott
Vad har vi haft för mat under veckan själva.
Panerad rödspättafile, färskpotatis o senapssås
det var väldigt gott - måste göras fler gånger.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar